肠粉
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饭饭yy88
第一次上传。见谅哈
用料
肠粉的做法
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前两步忘记拍照了。就是粘米粉淀粉盐混合后加水搅匀。然后然香菇泡发后剁碎加花生油爆香。其他材料切成小丁。锅里加水烧开后放盘耍有加热一下拿起。倒入1勺左右浆糊进盘摇匀，加盖2分钟左右。倒入鸡蛋加盖1分钟
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把所有切丁的材料一起放进去。摊平。2分钟左右东西都熟了以后就可以用刮刀刮起装盘。淋上酱汁和萝卜干。
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萝卜干用油炒，炒出香味即可。酱汁是烧烤酱里面加开水搅匀把萝卜干也放进酱里搅匀。淋到肠粉上面去。完成
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淋上汁
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完成
小贴士
如果加点豆芽和生菜会好一点
