立体小熊生日蛋糕(动物奶油)

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女儿三岁生日的最新尝试

用料  

芭比戚风蛋糕坯子 一个
六寸戚风蛋糕坯子 一个
六寸正方形戚风蛋糕坯子 一个
铁塔动物淡奶油 一升
很细的手指饼干 若干
巧克力甘纳许 调制若干

立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法  

  1. 先烤制好所有蛋糕坯,小熊的脑袋我用的六寸圆形蛋糕修型,不是很理想,如果有半圆模,最好烤制两个半圆拼成!

  2. 然后用准备好的细长的饼干将所有蛋糕坯子连接在一起,我做的这个用的是牙签和棒棒糖的纸棍来固定的,个人不建议用牙签或纸棍,因为吃的时候可能会误食!

    立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法 步骤2
  3. 请忽略我惨不忍睹的整形吧!因为第一次做。所以图省事没有做夹层!正方形横切一半,放在芭比模下面垫高小熊的身体!另一半来做小熊的✋和脚!做得有点手忙脚乱,所有,也没切的很均匀!

  4. 然后开始抹奶油,很虐

    立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法 步骤4
  5. 甘纳许调制好,做眼睛,鼻子,嘴等,还有手脚上的点缀!

  6. 惠尔通233号草地,绒毛的裱花嘴!进行裱花

  7. 因为用的不是半圆的模做得小熊头,所以小熊的后脑勺是平的,只有正面能看

    立体小熊生日蛋糕(动物奶油)的做法 步骤7

小贴士

尽量不要用牙签等不可食用的东西做蛋糕固定!以免误食!小熊耳朵我用蛋糕的边角料做得,稍微有点尖,自己不是很满意!可以化点巧克力做两个圆圆的耳朵应该更好!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-20 07:55:20
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