盐锔核桃

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简介

盐锔杏仁是非常经典的小吃了,
但我觉得核桃更合适做盐焗,比直接翻炒或烘烤都好吃,
因为盐焗的做法受热更均匀,入味更容易,
真是咸香可口,吃了就停不了口哦。
妈妈也说这核桃非常非常香~
而且做法非常简单,材料也很易得,
用不了5分钟就能吃上健康小零食了。

用料  

美国加州核桃仁 100g
食盐 250g

盐锔核桃的做法  

  1. 炒锅中放入半斤食盐,中小火翻炒至热

  2. 倒入核桃仁翻炒,大概2分钟左右,看到核桃变色即可,用笊篱分离出桃仁放凉后密封保存

小贴士

1、剩下的食盐可以保存起来反复使用。
2、炒至的时间要把握好,核桃仁表面颜色变深,碎核桃断面微微发黄即可。

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