姜丝可乐鸡腿

腌制20分钟 ：首先将鸡腿洗干净并切两刀口，使鸡腿更好入味。将鸡腿的切口里面抹少许生粉，肉质更加嫩滑，然后抹上少许盐，生抽，料酒和蚝油腌制20分钟。将姜切粗条，葱切小段备用。

用锅热油将姜丝炒一下然后加入鸡腿小炒至金黄色，然后把之前腌制的汁也倒进锅，加入1/3碗水煮开2分钟。

将锅里的鸡腿连汁倒入小砂锅或者小电饭锅，加入一罐可乐煮开然后调小火慢炖至可乐呈粘稠状即可。将鸡腿夹起，然后把锅里剩下的汁浇盖在鸡腿上面就完成了。要是想卖相更加好可以用西兰花摆盘，这里就家里人自己吃就没那么讲究了。