将芝士片切成小碎块。
培根切碎,放入锅里煎成焦黄,炒出油后离火,放在厨房纸上,用厨房纸按压出油。
将低筋面粉、泡打粉过筛,和黑胡椒、欧芹末、芝士小碎块混合均匀。
另取一个盆,打入鸡蛋,加入室温软化的黄油和色拉油,搅拌均匀。
将所有材料倒入黄油蛋液中,用蛋抽拌匀。
将面糊倒入模具,八分满,再撒上少许黑胡椒和欧芹末,放入预热好的烤箱中,上下火180度烤25分钟后,取出晾凉即可食用。
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