奶油培根意麵Cream bacon noodles

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做法非常簡單,是一道快手餐哦!卷上一大卷麵條和培根,簡直就是大滿足!

用料  

意大利麵 1人份
培根 3片
淡奶油 80ml
適量
黑胡椒粉 適量
奶酪粉 適量
橄欖油 適量

奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法  

  1. 準備食材:意大利麵和培根
    意麵我選的是細圓柱狀,煮的時間相對短一些,如果是粗圓柱狀,需要更久(意麵比較有彈性,比中國麵條耐煮哦)

    奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法 步骤1
  2. 煮意麵:水裏放點鹽,讓意麵出來帶點兒味,不至於太淡口。煮好出來的意麵,滴2滴橄欖油,拌勻待用

    奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法 步骤2
  3. 培根切小塊煎一下

    奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法 步骤3
  4. 放入淡奶油,撒點兒黑胡椒粉。因為培根是鹹的,所以這裡的鹽酌量放

    奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法 步骤4
  5. 將意麵倒入鍋中拌勻盛出,上面撒上奶酪粉即可

    奶油培根意麵Cream bacon noodles的做法 步骤5

小贴士

煮意麵有點小講究,不能煮太爛,也不能太硬,最好是咬斷後中間有一根芯,有嚼勁的為上品。
拌麵的橄欖油只能滴几滴,切莫太多,油味太重。
培根原本就是鹹的,鹽要酌情放,最好試下味道。
 

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该菜谱发布于 2015-08-19 13:01:33
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