苹果塔

1 人做过这道菜
方子参考我的“柠檬树”,塔类真的简单快手不用太多时间和心思,就能华丽丽地端出来招待客人了~最近大爱

用料  

黄油 60克
50克
低粉 100克
0.5克
25克
塔心:
鸡蛋 2个
淡奶油 100克
炼乳 40克
香草精(或者柠檬汁) 数滴
苹果 一个
表面糖粉 一勺

苹果塔的做法  

  1. 塔皮混合均匀放冰箱两小时

    苹果塔的做法 步骤1
  2. 擀成片放在模具中整形,叉子❌❌一些洞洞防止鼓泡

    苹果塔的做法 步骤2
  3. 170度30分钟,塔皮烤好取出来倒入塔心

    苹果塔的做法 步骤3
  4. 烤箱170度20分钟后拿出来装饰苹果,再烤十五分钟

    苹果塔的做法 步骤4
  5. 出烤箱,撒糖粉,装盘

    苹果塔的做法 步骤5

小贴士

具体过程的图片,这次偷懒没拍,其实和我之前做过的“柠檬树”一样,可以参考那个步骤分解图。喜欢肉桂糖的味道,可以表面撒肉桂糖,或者把苹果先用黄油肉桂糖粉炒一下,随意哈~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-19 07:54:38
102 收藏


苹果塔的答疑

  • KKKane-ONEONE  2018-08-04  
    0
    想知道亲这个是几寸的方子呢
    作者回复 2018-08-05  
    三能小塔盘,大概四寸

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