香肠,一根,均匀切片
西葫芦,一根,洗净,均匀切片
蒜,一瓣,切碎
开火,入少许油,放香肠,翻炒至微微卷曲后盛出
少许油,油温不要太高,加入蒜末,爆香,加入西葫芦翻炒至西葫芦变软
加入香肠再翻炒一会儿,加少许盐(西葫芦本身味道清甜,香肠也已有一定咸味,所以真的一点点一点点盐就够了,口轻的不加盐都行),出锅装盘
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