土豆泥火腿胡萝卜小饼
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人做过这道菜
小布丁_dxtg
用料
土豆泥火腿胡萝卜小饼的做法
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土豆切成片放在锅里蒸～
将火腿肠胡萝卜切成丁状～
将打散后的蛋液加入面粉中（直接拿鸡蛋液和的面粉。） -
将蒸软的土豆用勺子压成土豆泥
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将切好的胡萝卜丁和火腿肠丁还有盐加入土豆泥中拌匀～这个步骤带好手套用手来更方便～
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用手握拳头挤出圆圆的土豆泥～然后放入之前和好的面粉中裹一层面粉~用勺子捞出并放入油锅中炸，到差不多的时候翻到另一边。用锅铲压成小饼的形状～就成功啦～用中火或者小火就ok～不然到时糊了～最后上一张成果图～
小贴士
开始和面粉的时候不要加水～将打散搅拌好的蛋液要慢慢加入面粉中。不要一次性全部加进去。防止后面面粉太稀或者太稠。
