宫爆板筋

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家常菜,简单版,适合口味重的盆友。

用料  

板筋 250g
姜蒜 适量
油辣椒 适量
甜酱 适量
适量
芡粉 适量
生抽 适量
适量

宫爆板筋的做法  

  1. 板筋切条,加入芡粉、盐抓匀,加少许油封油

  2. 热锅加油至八成热,下板筋,爆炒出锅备用。

  3. 锅内爆炒板筋剩下的油加入姜蒜炒香,再加入油辣椒,甜酱,糖,生抽,再加入之前爆炒的板筋,炒匀。(盐可以根据个人口味加入)

  4. 最后勾芡即可出锅。(可以配一些例如芹菜之类的小菜一起炒不会显得太油)

    宫爆板筋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-17 20:19:09
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