把绿豆先浸泡一个半小时!因为泡软了煮的时候比较好煮!
然后做上一锅水!水量要多!把泡好的绿豆放入锅中,冰糖也放进去!大火把水烧开,烧开后转小火一个半小时!
一个半小时后!要不停的再锅里搅拌!如果你喜欢很细腻的这个时候你要找纱布过滤一下绿豆的皮!把皮滤出后再倒入锅中,看见大泡泡就可以啦!不过最好冷藏四个小时再吃!我比较懒没有滤皮不过也很好吃!
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