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煎酿茄子
煎酿茄子
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lily-89
夏日里的茄子 必是要吸饱了油脂 软软的 才好吃
用料
鸡蛋
2只
面粉
少许
清水
少许
生抽
煎酿茄子的做法
将蛋打散，混合少许面粉、清水，搅拌成蛋液。茄子切片，蘸蛋液入油锅煎，至两面金黄沥油盛出。余油下葱花，入煎好的茄子，调入生抽，加水，小火炖5分钟，即成。适合拌饭。
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该菜谱发布于 2015-08-17 16:01:38
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煎酿茄子的答疑
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