猪腱汤

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用料  

猪腱子 小小的两颗
赤小豆 少许
马铃薯 小小的两颗

猪腱汤的做法  

  1. 猪腱子用沸水濯一下

  2. 把猪腱子和马铃薯、赤小豆都放入炖锅(我用的天际的炖锅),加少许盐

  3. 炖一个小时即可

小贴士

炖瘦肉汤,我喜欢用猪腱子,整颗炖,肉质滑滑的,不会涩。用马铃薯可以去除腥味,赤小豆可以利水。

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