奶油酪梨意大利面

2 人做过这道菜
现在正是牛油果的季节

新鲜好吃的牛油果意大利面快来试试看吧

用天使面酱汁更容易入味哦

面条大约2人份

用料  

牛油果 半个
西兰花 半个
蘑菇 9朵
柠檬 半个
洋葱 半个
大蒜 1瓣
意大利面 150g
奶油 适量
适量
牛奶 150cc左右
罗勒 适量
黑胡椒 少许
帕玛森芝士粉 适量

奶油酪梨意大利面的做法  

  1. 西兰花,蘑菇洗净切中小块

  2. 牛油果压成泥(带一些小块也不要紧),半个柠檬挤汁加入,蒜瓣切的碎点加入,搅拌均匀

  3. 接下来煮意大利面,几十秒到2分钟看个人喜好,起锅前加一点点盐和油

  4. 在锅里放一点奶油,炒洋葱,到洋葱变软变半透明,加入所有蔬菜,加一点点水焖一下,让蔬菜变软一些

  5. ·再加牛奶,适量罗勒,煮2分钟

    ·加入2中的牛油果酱,加入适量盐,黑胡椒调味

  6. 把煮好的面加入5的锅子里拌一拌,关火,盛出装盘,撒上一些芝士粉

小贴士

加盐减少水分进入面条让面条更Q还让他有一点味道,

加油让面条不粘连

黑胡椒有条件用现磨的会更有层次

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

奶油酪梨意大利面相关分类

该菜谱发布于 2015-09-07 18:34:15
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奶油酪梨意大利面的答疑

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