提子吐司面包(面包机)

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方便无添加,健康又美味的吐司在家里也能做出来。我花了大概20分钟的时间,就能等待第二天早上美好健康营养的早餐了。拥有面包机的你赶紧行动吧!

用料  

鸡蛋清 1只鸡蛋的蛋清就可以
高筋面粉 350g
鲜牛奶 200ml
黄油 50g
120g(可根据喜好添加)
30g(可以不加,加一点可以调味)
提子 随意放,根据喜好
酵母 5g

提子吐司面包(面包机)的做法  

  1. 以上材料准备好就可以开始了

  2. 在面包桶里依次放入蛋清,鲜奶,糖,盐,面粉。

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤2
  3. 面粉放进去之后要铺平一下,在面粉中间挖一点点小坑把酵母放进去。不要让酵母直接接触到液体。放好之后就可以把面包桶放进面包机了。按“和面”频道,时间15分钟(面包机的品牌不一样,所以统称是和面)

  4. 趁着和面的时间,我们把黄油融一下。隔着开水让黄油化成液体就可以放着待用了

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤4
  5. 面和好了,我们把提子干和黄油放进去。然后点“甜味面包”频道开始(根据面包机的品牌不同有的是“主食面包,750g,浅焦”或“和风面包”之类的都可以。我用的是美的的)之后就不用理它了

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤5
  6. 这个是我过了一段时间看到的发酵效果

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤6
  7. 烤好了。准备好手套小心烫手。记得准备一把锯刀。

  8. 看起来不错吧。皮是软的哦

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤8
  9. 据开后,配上鲜榨的橙汁是不是很不错呢!

    提子吐司面包(面包机)的做法 步骤9

小贴士

酵母最好是耐高糖的,面包做好想封起来记得一定要放凉或者那电风扇吹凉,否则会发酸变质的哈。提子干不喜欢的可以不放或者换成肉松都可以哦
 

提子吐司面包(面包机)相关分类

该菜谱发布于 2015-08-17 00:14:51
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