婴儿辅食系列之红枣泥

选枣:口感绵软适合直接食用的好（蒸制需要时间短，最大限度保存营养和口味），个头越大越好（不然去皮累死你）。和田玉枣，策勒大枣适合，若羌小枣和乐陵金丝枣不适合。

削去枣皮

去掉枣核

水开上气后蒸5分钟左右关火。
（不蒸直接打泥也可，口感稍弱，保存时间短）。

放入搅拌机，加水60ML（一颗枣约10ML水）。拿不准的可以用手持搅拌机，边打边放水。

搅打时间长一些，至细腻粘稠。

打好的枣泥约100ML左右，装入干净的婴儿辅食保鲜盒。

放冰箱冷藏，可保存十天左右。

枣皮枣核别扔留用，装袋放冰箱冷藏，可保存一周
枣皮可用于制作阿胶固元膏；嫌麻烦可以和炒熟的黑芝麻加水打糊，大人喝；再懒，您就别挑剔口感，直接吃吧