传统糯米饼

4 人做过这道菜
记得很小的时候有看到妈妈做过这饼~~出去工作以后就再也没做过了,现在有空回家跟妈妈回忆一下又做一回这饼干~~故在此留下这传统的糯米饼做法

用料  

糯米 5斤
黑芝麻 100g
花生 200g
白糖 500g

传统糯米饼的做法  

  1. 把糯米炒至变黄然后磨成粉,(这个粉是妈妈的辗米机磨的粉哟~~)拿布袋装好放地面放置g大概5天左右

    传统糯米饼的做法 步骤1
  2. 5天后,花生炒大概15分钟,然后放凉剥皮,磨成小颗粒状待用

    传统糯米饼的做法 步骤2
  3. 黑芝麻炒熟至香,大概15分钟左右待用

    传统糯米饼的做法 步骤3
  4. 白糖热水融化至凉后就开始和糯米粉,然后加入黑芝麻和花生便可

    传统糯米饼的做法 步骤4
  5. 传统的饼模哈~~开始咯

    传统糯米饼的做法 步骤5
  6. 要轻拿轻放哟

    传统糯米饼的做法 步骤6
  7. 这样就做好一个糯米饼了哈

    传统糯米饼的做法 步骤7
  8. 这是还没蒸的饼呐~~

  9. 这个是蒸好的了~~原来很快就可以蒸好!妈妈说蒸个12分钟左右就可以了!

    传统糯米饼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

传统糯米饼相关分类

该菜谱发布于 2015-08-16 22:04:08
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传统糯米饼的答疑

  • 陆爱钱  2018-02-09  
    1
    可以用现成的糯米粉来做吗
  • 海洋之心1314  2017-05-25  
    1
    水的用量多少也没有说……为啥糯米粉磨好了要放地面5天也没有说是什么原因。接地气、吸水?
  • 春雨04  2017-03-05  
    0
    我想买饼模,知道哪有卖的吗?
  • 手机用户3711_1mk6  2018-09-17  
    0
    模具哪里可以买到

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