蛋奶菊花酥

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简介

口感酥甜,形似菊花,色泽雅致悦目,营养丰富。

用料  

油酥皮 200克
蛋奶馅 200克

蛋奶菊花酥的做法  

  1. 蛋奶馅搓成长条,分成20克一个,将蛋奶馅搓成圆球形

  2. 取一张油酥皮放入蛋奶馅包起,按扁擀薄,在用剪刀将边缘剪开,将每个剪开的剂口翻转向上制成菊花形

  3. 放进烤箱,用上180度,下170度烤20分钟左右即可

小贴士

翻转时一定要轻,以免变形。

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