芝麻南瓜饼

新鲜南瓜适量（家里没有称，所以量都是估摸的，但是也没事哈，自己根据人数把握），切块隔水蒸熟，倒出多余水。

根据个人口味加入适量的糖，少许盐。

用勺子压烂，晾到手摸着不会烫，温温的。

加入糯米粉。分多次加入，用勺子搅拌。

糯米粉多次加入后，面团不会粘勺，粘手就可以啦。

取块（手掌记得粘些糯米粉），像搓汤圆一样搓成球，滚上一层芝麻，然后再搓一下，这样芝麻就粘得牢牢的啦。

压成圆形。

做多了的可以放冰箱冷冻（记得分层，可以用保鲜袋），要吃的时候直接拿出来煎就可。

热锅热油（建议平底不粘锅，油少许），外面吃的南瓜饼都是用油炸，热量很高，其实用少量油就可以煎得很好吃又健康～

煎至两面金黄。翻面要快哟，这个南瓜饼很容易熟～

夹出摆盘，趁热吃哈，酥脆香满溢～配上茶水，风味更佳。