手撕茄子条

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用料  

茄子 1个
适量
红椒 适量
生抽 2茶勺
蚝油 半茶勺
1勺
香油 少许
酱汁 适量

手撕茄子条的做法  

  1. 紫茄子洗干净放锅中蒸熟后放凉

  2. 蒜切成茸,葱切段,红椒切丝,加蚝油半茶勺,醋1茶勺,香油几滴,拌匀成酱汁

  3. 把蒸好的茄子撕成细长条,淋上酱汁拌匀

 
该菜谱发布于 2015-08-16 19:35:26
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