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蛋白椰丝秋球
蛋白椰丝秋球
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芮欣欣
我知道潮落之后一定有潮起不要放弃。
送给每一位厨友,一次失败不算什么。
这是我第一次传食谱 先感谢作者, 今天做的是蛋白椰丝秋球 是一款可爱的小点心*^_^*
用料
蛋白
2个(个头中等的鸡蛋 )
椰丝
100g(10g+90g)
糖
50g
奶粉
12g
低筋面粉
20g
蛋白椰丝秋球的做法
10g椰丝是用来防沾的
将低筋面粉,奶粉,糖,椰丝倒在一个碗里,蛋白分次加入,第一次先少加用手感觉粘度,如果很干,在加一点知道自己能用手拢成秋球
大概能做24个
小贴士
整形时要有耐心!
祝每位厨友做成功!
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该菜谱发布于 2015-08-16 14:30:28
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