蜜汁鸡肉煲
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人做过这道菜
梁皮组合
在家里也能做出饭店的味道，不信你试试！
用料
蜜汁鸡肉煲的做法
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鸡肉切块，大小根据个人喜好。
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葱姜洗净备用。
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准备桂皮、红枣、肉蔻、豆蔻、草果、白芷、香叶、花椒（颗粒）、大茴、麻椒、小茴等。
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姜切片，葱切条。
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在锅中放油，把油烧一会，将鸡肉倒入翻炒。
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鸡肉炒到有点变色。
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倒入加入食盐、白糖、老抽、黄豆酱翻炒均匀。
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把葱、姜倒入锅中，大火翻炒1~2分钟。
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将事先准备的香料加入锅中。翻炒匀
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加少量水，盖上锅盖，小火慢炖，时不时翻一下，待汁粘稠，即可出锅。
小贴士
鸡肉应选择嫩的，姜选择老的。
