香辣毛豆.口味小湘菜

Name: 香辣毛豆.口味小湘菜
Ingredients: 800毛豆; 各30左右八角，桂皮，香叶，; 30花椒; 50姜，大蒜; 30朝天椒; 随意，适当别乱倒料酒，醋，豆豉，鸡精

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毛豆简直就是从读中学到大学同学聚会必须有的零食，一个个辣得嘬巴嘴都停不下来。

用料

1.毛豆洗干净，剪掉两端(方便入味，别剪太多会散出来)
2.调料放好，加少许油，水开后放毛豆。
3.首先大火煮7~10分钟，后小火煮5-7分钟。
4.毛豆连汤一起放置半天入味。
每次被我俩很快消灭，男票说很好吃。超爱下厨的感觉，有种小当家复活的样子。

随便看看

该菜谱发布于 2015-08-15 20:38:01

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