巧克力曲奇饼干

巧克力曲奇饼干的答疑

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  烘培恶魔  2018-08-27  

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  第二步应该是加糖粉，因为上图中只有糖粉是单独放的，看起来也很像，而且黄油加糖粉搅打或打发是常理，盐应该也是一起加入的。第三部的蛋白应该不用打发，因为蛋白打发后体积会大得多，但图中加入蛋白后的混合物体积并不大。第四步加入的就是低筋面粉和可可粉了。
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  啦啦红裙子  2019-04-21  

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  教程很差！！！一点都不详细！照着做注定失败，害人的东西不要发出来！
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  手机用户7472_zith  2019-01-03  

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  烘培时间呢？