农家青椒小炒肉
1
人做过这道菜
肖同学在发呆
因为在减肥不敢吃肥肉，但是又特别想吃肉，还是香香的那种，于是就有了这个青椒小炒瘦肉，所以正在减肥的妹纸可以试试哦！
用料
农家青椒小炒肉的做法
-
猪肉我选的前腿肉，尽量选瘦一点的，把皮去掉，肥肉部分可以当油用，瘦肉切成片，随意切不要太厚就好，我就是因为不会切丝所以切的片，嘻嘻。
-
切好的肉片，加入少量盐，酱油，料酒，抓匀腌制一会。青椒切成不规则片状
-
锅中倒入肥肉炸出油，下腌制好的瘦肉爆炒至肉滋滋响，边缘微微焦黄，放入五香粉，炒匀（这个时候最香了，像烤肉的味道）再放青椒爆香，快关火时我放了一点辣椒粉,不爱吃辣的可直接撒白芝麻起锅，味道一样好。
小贴士
腌制肉的时候调料不要放的太多了，后面炒的时候味道不大还可以适量放点盐和酱油哦
