红枣桂圆酱
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人做过这道菜
淡淡橙花香
用料
| 桂圆适量 | 红枣适量 |
| 麦芽糖适量 |
红枣桂圆酱的做法
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1.桂圆剥皮去核，用手撕成小碎片。
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2.红枣用水冲洗后放锅里煮软，20分钟左右差不多软了，捞出，凉了去核，切碎。
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锅置火上，放水，再放入撕碎的桂圆肉
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再加入切碎的红枣肉，小火熬煮半小时左右，侍汁慢慢快要干时加入麦芽糖。
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冷却后装入玻璃瓶，放冰箱保存。
小贴士
1.桂圆红枣麦芽糖用量自行掌握，我第一次做，桂圆比红枣多一些。
2.加水煮果肉的时候水不宜加得过多，刚刚淹过最好。
3.收汁时要守着锅搅拌不然会糊掉。
4.用玻璃瓶装，放冰箱可保存一个月左右。
5.舀两勺兑水喝，暖胃暖心。
6.麦芽糖可换成红糖冰糖也可。
2.加水煮果肉的时候水不宜加得过多，刚刚淹过最好。
3.收汁时要守着锅搅拌不然会糊掉。
4.用玻璃瓶装，放冰箱可保存一个月左右。
5.舀两勺兑水喝，暖胃暖心。
6.麦芽糖可换成红糖冰糖也可。
