椰粉玛德琳

Name: 椰粉玛德琳
Ingredients: 45克低筋面粉; 30克椰子粉; 60克鸡蛋液; 60克黄油; 40克糖; 2克泡打粉

7.7 综合评分

67 人做过这道菜

海燕的手艺

为了消耗家里的椰子粉，就脑洞大开~\(≧▽≦)/~好吃就行了！

用料

低筋面粉	45克
椰子粉	30克
鸡蛋液	60克
黄油	60克
糖	40克
泡打粉	2克

椰粉玛德琳的做法

鸡蛋中加糖
用打蛋器搅拌均匀
筛入椰粉和低筋面粉，泡打粉搅拌均匀
黄油用微波炉加热至融化
倒入面糊中搅拌均匀
然后包上保鲜袋或保鲜膜放入冰箱冷藏1小时
将面糊装入裱花袋，模具上摸上黄油撒一些面粉，挤入面糊！烤箱预热180度，中层烤10分钟左右即可！

小贴士

请根据自己家的烤箱温度，来控制时间和火候！

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该菜谱发布于 2015-08-14 10:30:06

1841 收藏

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椰粉玛德琳的答疑

富贵菊-1 2015-08-14
1 赞

你好海燕，如何面糊干可以加些奶吗？谢谢。

作者回复 2015-08-14

可以加，但是很干就不要加了
悠悠小抹茶_0duf 2018-06-21
0 赞

请问没有黄油可以吗？

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