【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜

2 人做过这道菜
#每天一款原麦山丘#
#面包的豪华吃法#

【2015-8-14】黑旋风:黄油胡萝卜

黑旋风,似乎也是很多巧克力爱好者点赞的一款面包,除了必不可少的低脂巧克力豆之外,还加入了研磨咖啡的元素,所以吃起来是另一种苦甜滋味。割包的手法也是最喜欢的,向两侧散裂开,的确有一种旋风的形态。表面盖上巧克力味的酥菠萝,即便作为一名巧克力无感患者,每次也要忍不住先把外皮揪下来吃掉。

今天只吃一种配菜:mini胡萝卜,似乎周围总有很多朋友不喜欢胡萝卜的味道,然后就看到了凉酱的菜谱,喊出了“没有胡萝卜怪怪味的胡萝卜做法”!赶紧收一把原料来测试一次,然后!!!味道真是棒呆了~~吃起来很像一道蔬菜界的甜品,枫糖浆熬煮出来柔中带脆的口感,蘸满粘稠的汤汁,一口送进嘴里,完了还要咂摸好半天。

忐忑地给只吃传统口味的家人尝试,居然被追着问了好几回做法。所以不用犹豫了,胡萝卜的讨喜吃法,最适合哄骗各种你认为需要补充胡萝卜素的小屁孩,当然可能也包括你自己~~so,一起来做做看吧

配方来源:黄油胡萝卜—厨友“凉酱凉公子”

因为打算督促自己每天刷早餐,所以难免需要建立一个菜谱,也许有很多是各路大神的热门配方,所以每种做法我都会明确写出来源,如果存在什么重复的问题,还请下厨房君联系我做出相应处理啦~~~

用料  

黄油胡萝卜
迷你胡萝卜 一把(10根)
盐、胡椒 适量
枫糖浆 2勺
无盐黄油 一小块

【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法  

  1. 迷你胡萝卜洗净、削皮。

    【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法 步骤1
  2. 锅里加好水,胡萝卜一字排开平摊在锅里,加盐和胡椒用中火煮。

    【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法 步骤2
  3. 熬煮3分钟左右之后放枫糖。

    【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法 步骤3
  4. 黄油室温软化,一小块可以分次一点一点加进去。

    【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法 步骤4
  5. 胡萝卜煮到软,汁液粘稠后关火。

    【原麦早餐】黑旋风:凉酱的黄油胡萝卜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-14 12:41:16
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