柠檬树
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人做过这道菜
常糖糖
柠檬树～起这个名字因为做的时候我一直在哼哼苏慧伦的“柠檬树”，能唱出这首歌的人，应该和我一样都起码是坐三望四的人了吧罒ω罒。其实就是柠檬塔啦，酸酸甜甜的塔心，松脆香酥的塔皮，烤的时候那叫一个香！装盒拎去送给酸甜小少女咯✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺
用料
柠檬树的做法
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材料一
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材料二，忘记拍淡奶油，补上
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黄油糖粉打发至白，继续手动～撸啊撸
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加入25克鸡蛋打至顺滑
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加入低粉，拌匀
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拌匀的样子
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裹保鲜膜，入冰箱冷藏两小时。其实这个样子就是饼干糊～拿出来整成喜欢的样子就是原味饼干，一般人我不告诉他。
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准备模具和烘焙石
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两小时后看出面团可以成型没？
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隔着保鲜膜擀成圆形，可以盖住模具大小
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盖住模具，再用叉子叉孔防止鼓泡
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有趣又好看有木有？玩啊玩～
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因为不想直接接触石头，也为了方便取出石头，我又隔了烘焙纸
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压上烘焙石，入烤箱170度，30分钟，注意颜色，上色了就取出来，等会儿还要烤
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烤的时候准备塔心，柠檬皮擦屑
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与糖拌匀
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混合淡奶油，香草精，柠檬皮和糖
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差不多正好塔皮好了
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塔心倒入
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160度，30分钟，烤到表面不流动的时候拿出来点缀柠檬片并撒上粗粒糖（我觉得这样好吃哈），放进去继续烤
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大功告成，刚出炉热吃或者冷藏之后当冰品都是很棒的！
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装点一下拎去送给酸酸甜甜的十八岁少女！哈哈
小贴士
我手残，整形不美，下次要再试试。我觉得糖不要减，柠檬挺酸的，糖少了会酸。油也不要减，不然塔皮口感不香。
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