清新甜美哈密瓜炒饭

2 人做过这道菜
看了好多炒饭食谱,想自己发明一个,刚好冰箱里还有大半个哈密瓜,于是这款清奇的哈密瓜炒饭就诞生了

用料  

哈密瓜 半个
鸡蛋 两个
糙米饭 酌量
葱花 少许
胡萝卜切丁 少许
彩椒切丁 少许
黄瓜切丁 少许
豌豆 少许
培根 两条
蜂蜜柠檬汁 10ml
食盐 酌量

清新甜美哈密瓜炒饭的做法  

  1. 用勺子挖出哈密瓜果肉

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤1
  2. 倒入蜂蜜柠檬汁
    盖上保鲜膜备用

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤2
  3. 培根、黄瓜、彩椒、胡萝卜切丁

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤3
  4. 鸡蛋炒好,盛出

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤4
  5. 先把比较肥的培根丁炒出油
    然后放入葱花炒香

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤5
  6. 再放入黄瓜、彩椒、胡萝卜和剩余的培根丁
    加盐,翻炒

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤6
  7. 将糙米饭盛入锅中翻炒
    加入之前炒好的鸡蛋

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤7
  8. 关火,倒入哈密瓜果肉和蜂蜜柠檬汁,用余温炒几下即可出锅

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤8
  9. 最后把炒好的饭盛入挖空的瓜皮中,摆盘,拍照
    清新甜美的哈密瓜炒饭就做好喽

    清新甜美哈密瓜炒饭的做法 步骤9

小贴士

糙米需前一晚用水泡8小时,第二天做好放凉备用

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-13 16:34:01
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