咔呲烤年糕

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之所以叫咔呲糕是因为咬下去会有咔呲的声音~

用料  

糯米粉 150G
牛奶 100G
鸡蛋 一个
色拉油 5G
糖粉 20G
椰蓉 适量
可可粉 适量
炼奶 适量(装饰调味用)

咔呲烤年糕的做法  

  1. 把鸡蛋 牛奶 色拉油 糖粉混合搅拌均匀

    咔呲烤年糕的做法 步骤1
  2. 糯米粉过筛,分次加入搅拌均匀,成稠稠能流动的糊状。

    咔呲烤年糕的做法 步骤2
  3. 把面糊分两份,一份加入适量可可粉。(可省略)

    咔呲烤年糕的做法 步骤3
  4. 把面糊倒入纸杯中,可适量家椰蓉。

    咔呲烤年糕的做法 步骤4
  5. 烤箱预热180度 5分钟。然后烤制30分钟,拿出了拆开纸杯反面烤10分钟。

  6. 出炉,淋上炼奶ok!

    咔呲烤年糕的做法 步骤6

小贴士

1.这个版本是少油少糖,喜欢口感细腻和甜食的朋友们可以适当增加这两样食材的分量。
2.如果成品内味道不足可以适量沾点炼奶吃,味道好到爆了!
3.个人建议加点可可粉更好吃哦~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-12 19:20:00
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