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西红柿青椒烧茄子

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麦当娜约了麦当雄的厨房  麦当娜约了麦当雄
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用料  

茄子
西红柿
青椒
蒜、姜

西红柿青椒烧茄子的做法  

  1. 茄子不用去皮，洗净切长条

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤1

  2. 西红柿切块，青椒切段，切蒜片、姜末

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤2

  3. 少许油烧热，先炒香蒜片姜末

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤3

  4. 茄子和西红柿一起下锅翻炒，放适量盐，少许生抽，稍微加一点水炒匀，盖上锅盖用中火焖几分钟

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤4

  5. 等茄子都焖透了，大火收汁，临出锅放青椒，一点点味精或者鸡精

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤5

  6. 喜欢辣的就多放青椒，茄子吸收了西红柿的酸香，带点嚼劲，辣辣的十分下饭～

    西红柿青椒烧茄子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-08-12 16:30:21
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