番茄牛肉汤（简易版）

番茄牛肉汤（简易版）的答疑

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  criswong  2020-06-13  

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  已经做了无数次了，大人小孩都爱吃，我炒牛肉时放料酒，炒一下料酒就蒸发了，没有酒的味道，我还加了洋葱土豆胡萝卜，放在电饭煲里用汤粥档2个小时就好了，简易方便又好吃，赞👍
  作者回复 2020-10-04  

  ❤️❤️❤️
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  岳念子  2019-04-10  

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  如果用砂锅炖的话是加冷水还是热水进去呢
  作者回复 2019-05-03  

  我都随意的。😁
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  下厨房用户_cdfse  2018-11-04  

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  你好，家里有两岁小宝宝，想给他换换口味他喜欢喝汤，但是不能放料酒哎，可是又怕膻味，牛肉有什么处理方法可以去膻又不需要用料酒吗？然后电压力锅就是高压锅对吧？
  作者回复 2018-11-05  

  把料酒去掉，整个过程就放点盐就行。孩子没跟着大人吃成人食物吧？我觉得吧，他要是都没吃过味精鸡精那些调味料，舌头就不会像大人那么“灵”，就放点盐就已经很美味了。
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  新手上路请绕行  2018-07-29  

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  那个，泡血水是凉水还是热水啊
  作者回复 2018-08-09  

  用冷水泡哦。
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  净化的丹Dan  2018-10-29  

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  亲亲 电压力锅那步可以改砂锅小火慢炖几个小时吗？
  作者回复 2018-11-05  

  当然可以，慢炖炖出来更入味更香。
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  我从未期盼过  2019-08-24  

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  这个为什么要用电压力锅煮两次呢，中间要隔多久吗
  作者回复 2019-08-31  

  其实无所谓啦，个人习惯而已。你可以按你的习惯来，能把牛肉煮软就行？
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  做一只成功的小笼包_l23c  2019-06-17  

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  可以就用普通锅炖吗或者砂锅
  作者回复 2019-06-17  

  非常可以，按你平时的习惯来。