青椒,洋葱,土豆,蒜,鸡肉或猪肉切片。肉在将化没化的时候最好切片~
炒锅先倒油,油热以后倒入洋葱,蒜和肉片翻炒直至肉片变色。
然后倒入土豆片,加入适量水翻炒,盖上锅盖中火焖几分钟直至土豆片8成熟。
加入青椒片翻炒,最后出锅前一两分钟加入盐和孜然粉炒匀即可。孜然粉多一些味道更浓哈~
上传你做的孜然青椒土豆肉片