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茄子肉沫（超简单版）

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李大发啊的厨房  李大发啊

用料  

茄子 1只
猪肉 随意
青椒 随意
大蒜 根据辣椒多少来

茄子肉沫（超简单版）的做法  

  1. 把青椒切碎，大蒜切碎，茄子切成条状

  2. 茄子切好后，放电饭煲跟饭一起蒸（记住这时候蒸茄子啥都不用放）

  3. 锅里放油烧热，不要放很多油，因为蒸好的茄子不吸油了，把青椒大蒜肉沫炒熟

  4. 炒熟配料后，倒入已蒸好的茄子，放鸡精，盐，生抽，最后倒点耗油，大功告成

小贴士

茄子一定要先蒸，放电饭煲里跟饭一起就行

上传你做的茄子肉沫（超简单版）

 

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该菜谱发布于 2015-08-11 22:38:28
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