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老干妈炒苦瓜 Laoganma with Bitter Mellon
7.8
综合评分
102
人做过这道菜
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这道菜肴是我非常欢喜的中式料理之一，它很适合搭配米饭做为每日正餐享用。你一定要为你的家人试试这道菜，我相信它肯定不会让你失望的。
Mongolian Beef is delicious and is one of my favourite Chinese meals. It goes really well with rice and is a filling meal that will satisfy any hunger. You must try this one for your family, they won’t be dissappointed, i’m sure.
这道菜肴是我非常欢喜的中式料理之一，它很适合搭配米饭做为每日正餐享用。你一定要为你的家人试试这道菜，我相信它肯定不会让你失望的。
Mongolian Beef is delicious and is one of my favourite Chinese meals. It goes really well with rice and is a filling meal that will satisfy any hunger. You must try this one for your family, they won’t be dissappointed, i’m sure.
用料
老干妈炒苦瓜 Laoganma with Bitter Mellon的做法
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准备食材
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汤锅中加入适量水和一小勺盐，烧开后把苦瓜焯水（翻个个就捞出）控水。
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中火锅里放入适量油，把肉片到锅中炒到变色后加入老干妈酱。
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然后加入洋、苦瓜和辣椒煸炒到洋葱和苦瓜软化。
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加入酱油和盐翻炒均匀再加入蒜片就可以出锅了。
小贴士
1. 这道菜可以换成牛肉、鸡肉做，也可以不放任何肉只做素的。
2. 不能吃辣的朋友可以不加辣椒或者加彩椒也可以。
2. 不能吃辣的朋友可以不加辣椒或者加彩椒也可以。
