熊猫吐司

3 人做过这道菜
熊猫的小鼻子可以是任何圆豆豆,糖豆也可以哦~~我的这个是泡牛奶的小饼干

这个做过两次啦,第二次是和朋友一起玩的。每次做出来的熊猫都很可爱。

萌萌的熊猫吐司,其实一点也不复杂,只需要三种颜色的面团。

用料  

一个你经常用的吐司方子 我的这个是250g粉的用量
抹茶粉 3g
可可粉 3g
圆豆豆 用来做熊猫鼻子

熊猫吐司的做法  

  1. 将面团揉至一半时,(面包基础做法省略,很多很棒的方子,用自己经常用的吐司方子即可),一分三。如图,一分为二,再将其中一份一分为二。大概平均即可。两小份加入可可粉和抹茶粉。继续揉面团至扩展阶段且颜色均匀。进行发酵,发酵至2—2.5倍大时拿出来开始制造熊猫

    熊猫吐司的做法 步骤1
  2. 可可粉面团一分为四

    熊猫吐司的做法 步骤2
  3. 抹茶粉面团一分为三,再将两份合并,就有了一大一小的面团。

    熊猫吐司的做法 步骤3
  4. 抹茶粉面团一分为三,再将两份合并,就有了一大一小的面团。

    熊猫吐司的做法 步骤4
  5. 白面团一分为六:1,单独一份儿 2,两份合并成一份 3,三份合并成一份 就有了大中小三份

    熊猫吐司的做法 步骤5
  6. 白面团一分为六:1,单独一份儿 2,两份合并成一份 3,三份合并成一份 就有了大中小三

    熊猫吐司的做法 步骤6
  7. 可可粉面团揉成条,抹茶和白面团中最大的一份擀成片。其他也揉成条。

    熊猫吐司的做法 步骤7
  8. 最大的白色“面条”放下面,上面两侧放黑“面条”。

    熊猫吐司的做法 步骤8
  9. 上面再放另一个(小)白“面条”

    熊猫吐司的做法 步骤9
  10. 白面片覆盖住

    熊猫吐司的做法 步骤10
  11. 如图放置

    熊猫吐司的做法 步骤11
  12. 绿面片覆盖住即可,进行二发。

    熊猫吐司的做法 步骤12

小贴士

这里没有做面包的原料,用平时自己经常用的吐司原料用量即可,抹茶粉和可可粉用量是250g粉的参照。
这里也没有揉面包和发酵面团的步骤。请参考其他高手们的方法,因为我真的不在行,只是会了这个好玩的小技巧和你们分享:)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-11 19:21:42
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熊猫吐司的答疑

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