素饺子馅

3 人做过这道菜

用料  

包菜 一棵
胡萝卜 一根
豆腐干/酱干【重口味的】 一块
猪油 三勺
少许
【额外,根据个人喜欢选取】
猪肉糜【肉食者】 适量
泡发黑木耳 适量
西芹 适量
适量
虾皮 适量
粉丝 适量
虾仁 适量
菠菜 适量
鸡蛋粒 适量
马兰头 适量
地皮菜 适量

素饺子馅的做法  

  1. 豆干切成粒。

    素饺子馅的做法 步骤1
  2. 包菜洗净,攥干水分。

    素饺子馅的做法 步骤2
  3. 豆干粒再剁成末。

    素饺子馅的做法 步骤3
  4. 包菜先切丝,然后剁成末。

    素饺子馅的做法 步骤4
  5. 与豆干末拌匀。

    素饺子馅的做法 步骤5
  6. 胡萝卜也切成末。

    素饺子馅的做法 步骤6
  7. 热水泡发黑木耳。

    素饺子馅的做法 步骤7
  8. 拌匀。

    素饺子馅的做法 步骤8
  9. 因为是素馅,为了不让饺子吃起来糙,吃起来过于清淡,拌入猪油

    素饺子馅的做法 步骤9
  10. 油汪汪的馅!

    素饺子馅的做法 步骤10
  11. 木耳剁成末。

    素饺子馅的做法 步骤11
  12. 拌入馅料中,放盐调味。

    素饺子馅的做法 步骤12
  13. 拌匀即可。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-11 17:42:39
1381 收藏


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素饺子馅的答疑

  • 无挂碍  2019-01-26  
    6
    素馅 加荤油???
    作者回复 2019-01-27  
    只是调和口感而已!
  • 下厨房用户_91jze  2017-12-21  
    2
    怎么炒没有写喔。求助
    作者回复 2017-12-26  
    不用炒的亲😄前面一条回复错了哈哈😂
  • Phy�  2017-12-22  
    2
    馅儿要炒么???
    作者回复 2017-12-26  
    不用炒的哦!😀
  • 手机用户2345_ksvi  2017-11-02  
    2
    不是圆的包菜,是大白菜吧?
    作者回复 2017-12-26  
    是大白菜!
  • 手机用户9436_yabf  2016-12-14  
    0
    要炒一下吗?
    作者回复 2019-01-27  
    不用炒的

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