♛kongbaby
椰蓉奶冻
1
人做过这道菜
夏天来颗椰蓉奶冻，再也不担心热得没有好吃的
用料
| 玉米淀粉（粟粉） | 60g |
| 全脂牛奶（椰子粉，奶粉） | 480g |
| 白砂糖 | 30g |
| 椰蓉（或者椰子粉） | 少许 |
椰蓉奶冻的做法
-
60g玉米淀粉混合480g牛奶，加入30g白砂糖，可选择性的加10g全脂奶粉，加了更香。用勺子搅拌成顺滑无结块状态。
-
倒入锅中小火慢熬，熬的过程始终搅拌以免糊底。
-
熬至浓稠状后盛出放凉。
-
放入冰箱冷藏4小时，取出。
-
切块，丢椰蓉里滚一滚。
-
做好了，吃吧！
小贴士
1.没有全脂牛奶可以选择普通的牛奶或者奶粉，椰子粉，全脂牛奶的话会更香
2.搅拌时建议用不粘锅来煮并搅拌成浓稠状
3.切块时，刀可以提前用滚水烫一会儿，这样就会切得漂漂亮亮的（或者用一根线）
2.搅拌时建议用不粘锅来煮并搅拌成浓稠状
3.切块时，刀可以提前用滚水烫一会儿，这样就会切得漂漂亮亮的（或者用一根线）
