葡萄干饼干

7.4 综合评分
207 人做过这道菜
葡萄干饼干香香脆脆棒棒哒~有兴趣的童鞋可以戳进来看下

用料  

黄油 110g
糖霜 60g
低粉 180g
葡萄干 50g
蛋液 一个鸡蛋
烤箱 一个

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油放置在室温中软化~【切小块】

    葡萄干饼干的做法 步骤1
  2. 低粉与糖霜混合~

    葡萄干饼干的做法 步骤2
  3. 鸡蛋搅拌均匀

    葡萄干饼干的做法 步骤3
  4. 葡萄干切碎~

    葡萄干饼干的做法 步骤4
  5. 混合完的低粉糖霜加入已软化的黄油中

    葡萄干饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀后加入蛋液并混合均匀

    葡萄干饼干的做法 步骤6
  7. 混合后状态

    葡萄干饼干的做法 步骤7
  8. 现在可以加入葡萄干碎了

    葡萄干饼干的做法 步骤8
  9. 加入后混合均匀~使葡萄干碎分布均匀

    葡萄干饼干的做法 步骤9
  10. 保鲜膜包住面团,可放入饼干模具,在这里建议大家用保鲜膜盒,做出的饼干比较大

    葡萄干饼干的做法 步骤10
  11. 放入冰箱冷冻是定型45分钟【按冰箱温度脾气定时间】冰冻至硬

    葡萄干饼干的做法 步骤11
  12. 冻后切块

    葡萄干饼干的做法 步骤12
  13. 烤盘铺上油纸。上下火165度20分钟左右

    葡萄干饼干的做法 步骤13
  14. 吹干后密封保存

    葡萄干饼干的做法 步骤14

小贴士

葡萄干稍微切碎些可以比较平均分布在饼干面团中。如果喜欢大葡萄干也可不切。这次做的甜度适中。若喜欢甜的童鞋们可以适当加点糖霜~

参照这个菜谱,大家做出 228 作品

全部228个作品

 

葡萄干饼干相关分类

该菜谱发布于 2015-08-10 21:32:37
5813 收藏


葡萄干饼干的答疑

  • 皓皓妈0716  2020-04-30  
    1
    为什么我切的散了不成型
  • 下厨房用户_a6tha  2019-05-15  
    1
    低粉是低筋面粉吗?
  • 兮兮佑  2020-04-24  
    0
    没糖霜可以用糖代替么
    作者回复 2022-06-02  
    可以的但是糖粉比较容易拌匀
  • 吃研究  2021-10-30  
    0
    黄油用植物还是动物
    作者回复 2022-06-02  
    肯定是动物的
  • 手机用户0709_64xh  2018-06-28  
    0
    烤好的饼干太酥是什么原因???

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