快手番茄鸡蛋面

2 人做过这道菜
又简单又美味又好看又营养~~还要什么?!

用料  

番茄
鸡蛋
大蒜子
挂面
食盐
生抽

快手番茄鸡蛋面的做法  

  1. 大蒜子切碎放油爆香

  2. 加入鸡蛋炒

  3. 番茄切成小块放入

  4. 焖至番茄软烂,放少量开水,生粉

  5. 放盐,少量生抽(量要比一般做菜要咸,因为面无味)

  6. 再拌一会儿,关火,淋在煮好的八分熟的挂面上

  7. 拌匀开吃

小贴士

今天被朋友放自助餐鸽子。晚上下雨又很难等到车,饥肠辘辘回到家里愤愤地上来找菜谱做了这碗面。
好吧,其实我是来得瑟新买的盘子的。5元钱!哈哈哈!
第一次做这个,无比成功。下次可以再多放点番茄,这次我只放了半个,不够酸,偏咸香口感。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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快手番茄鸡蛋面的答疑

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