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炒虾仁

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做做不麻烦，容易出效果，就是准备工作麻烦。

用料  

虾 500g
鸡蛋 1个
姜蒜 适量
盐 适量
葱 适量
食用油 适量
黄酒 适量

炒虾仁的做法  

  1. 只要你把虾剥完了，虾线给去了，这道菜就完成大半了。

  2. 虾放入蛋清，加点盐，腌制10-20分钟。

  3. 姜蒜炝锅，倒入虾肉，爆炒至变色，加点黄酒，鸡蛋没用完的达成鸡蛋糊，倒入一起炒，起锅前加葱。

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该菜谱发布于 2015-08-10 15:36:38
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