自制阿胶糕

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传统手工小锅熬制 铁盒福牌阿胶为原材料 不添加明胶糊精防腐剂等 滋阴养肾,补血养颜,补血止血,滋阴润燥,养血安胎,血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,长期服用提升血液质量,增强免疫力延缓衰老等

用料  

阿胶 500
黄酒 1000
红枣 400
芝麻 400
核桃 400
枸杞 200
冰糖 250

自制阿胶糕的做法  

  1. 所有准备材料都是在熬胶前现备,核桃现剥壳,红枣现去核,芝麻现炒,阿胶、冰糖现打粉(硅胶扫不用担心掉刷毛),

    自制阿胶糕的做法 步骤1
  2. 锅内先用芝麻油涂一下(防止粘锅),倒入黄酒熬开加入阿胶、冰糖粉,小火慢熬至挂旗。

    自制阿胶糕的做法 步骤2
  3. 倒入材料,搅拌均匀,芝麻最后加入,起锅装模,在冰箱入一夜。第二就就可以出模了。

    自制阿胶糕的做法 步骤3
  4. 第二天,出模切条,再切片,入袋抽真空。

    自制阿胶糕的做法 步骤4
  5. 大功造成,可以带出去吃了。

    自制阿胶糕的做法 步骤5

小贴士

天气太热,因无任何添加剂,所以得入冰箱。不然边上会化,不影响质量。有不明的地方可以加微信:18664848911 咨询
 
该菜谱发布于 2015-08-09 21:00:07
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