蛋白蛋黄分离,水油加入到蛋黄,搅拌。
将低粉过筛加入蛋黄中,搅拌细腻。
滴几滴白醋到蛋白中,打发蛋白,分三次加入糖。打发到硬性发泡。
将蛋白分次翻拌到蛋黄糊中。
倒入芭比膜具,上下火150度,烤40分钟。
翻转等待冷却。
切好水果丁,将蛋糕胚分层四片,每层加入水果和奶油。
将芭比裹上保鲜膜插入蛋糕中。
开始开动大脑裱花,看心情随意,图片我裱的,供借鉴。
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