芒果糯米糍

4 人做过这道菜
非常简单的一道甜品,我也是第一次做,但是非常成功,所以把方子给大家说一下!(≧∇≦)

用料  

糯米粉 150克
糖霜 30克
牛奶 220ML
芒果 一个
椰蓉 适量

芒果糯米糍的做法  

  1. 将糯米粉,糖霜,牛奶放一大碗中,搅拌至无颗粒均匀状

    芒果糯米糍的做法 步骤1
  2. 将芒果去皮切成大颗粒状

    芒果糯米糍的做法 步骤2
  3. 将1放入微波炉大火三分钟后取出并搅拌均匀,此时已经熟了(这里我是把1分成了两份做了抹茶和原味,如果要做抹茶味的,可以加入适量抹茶粉3克即可)

    芒果糯米糍的做法 步骤3
  4. 取出一小坨糯米团

    芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 在保鲜袋里放入适量的油避免粘连,将糯米团放入保鲜袋像擀饺子皮一样,中间略厚,周围也别太薄,不然不好包会漏。

    芒果糯米糍的做法 步骤5
  6. 擀好后打开放一块芒果在中间,就开始像包包子一样包啦!手指最好沾点水,不然会很粘手!

    芒果糯米糍的做法 步骤6
  7. 包好后裹上椰蓉就完成啦!炒鸡好吃呢!!也可以换成榴莲,草莓!

    芒果糯米糍的做法 步骤7

小贴士

记得手指一定要沾水再包哦!不然会满手都是!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-08 20:09:26
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芒果糯米糍的答疑

  • 淇淇淇淇淇淇淇淇吧  2016-09-10  
    0
    不用微波爐叮上鍋蒸可以嗎?
    作者回复 2016-09-12  
    可以,但是微波炉要快手一点

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