玉米粉和低筋面粉加清水混合，搅拌均匀
鸡蛋打匀，加糖粉，用打蛋器高速打发，直至蛋液颜色变浅
打好的蛋液加黄油搅拌均匀
蛋液分两次加入面团中，用翻拌式方法将其搅拌均匀
搅拌后的面团色泽均匀，有些许气泡
平底锅小火加热后，用勺子舀面浆轻轻倒入锅中
煎饼表面有许多小气泡时把它翻面继续煎
翻面煎半分钟后拿起
可以使用模具，让煎饼变的更可爱哦
装盘后，是不是觉得很可爱呢，味道也很棒哦！
上传你做的玉米小煎饼
张小厨BD
