巧拌河南干面皮

Name: 巧拌河南干面皮
Ingredients: 适量（泡好会胀大的）干面皮; 适量生抽老抽醋盐蒜末辣椒面干辣椒，黄瓜丝

8.1 综合评分

12 人做过这道菜

路路_425

朋友的家人从老家给他带来了干面皮，他说一定要用自家磨的面粉，拿到村里的加工坊加工，那样做好的面皮满嘴都是麦香！
我试着在网上查找能不能自己做干面皮才发现是要用面皮自熟机做的，看来只能是买半成品啦

用料

干面皮	适量（泡好会胀大的）
生抽老抽醋盐蒜末辣椒面干辣椒，黄瓜丝	适量

巧拌河南干面皮的做法

这就是干面皮
泡进热水里
泡好的干面皮变白变胖
取一小碗，把调料放进去，用烧热的油泼一下
把调料碗搅拌一下倒入放好黄瓜丝的面皮里拌匀
开心的吃吧

小贴士

不用油泼的，也可以拌麻酱，麻酱先用生抽泻，味道很赞
爱吃香菜大葱什么的可自行添加

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该菜谱发布于 2015-08-08 14:24:46

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巧拌河南干面皮的答疑

暴走的猫 2017-06-30
2 赞

你好。请问干面皮是淘宝买的吗？？可以给一个链接吗？谢谢

作者回复 2017-07-08

农贸市场或者菜市场都有卖的！我的是河南的朋友带来的😊
小汪妮 2020-02-21
0 赞

面皮直接泡就熟了吗

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