缺四的生活阳光明媚
碎辣椒炒肉沫
7.3
综合评分
16
人做过这道菜
闺蜜妈妈那里学的～～～～每次都超下饭～～
用料
碎辣椒炒肉沫的做法
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先将肉沫放入一点点苏打粉、生抽、盐、鸡精并将其搅拌均匀以待用。
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先放油，将油烫热，然后放入蒜沫和姜沫爆香。
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然后加入辣椒一起炒，炒了一会儿后放入肉沫一起炒，炒至肉沫变了颜色后变中火，加盐、鸡精和生抽。
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然后变小火，放入一小勺老干妈翻炒，再加入一小汤勺水让其收汁便可。
小贴士
第一个步骤不能少，能让肉变的嫩嫩的～
老干妈也可换成辣椒酱或其他酱，也可不放～～～
老干妈也可换成辣椒酱或其他酱，也可不放～～～
