淡因简食likely
蛋筒草莓冰淇淋
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人做过这道菜
不要以为这是蓝莓冰淇淋，答案是草莓冰淇淋，用草莓冻干粉做的，纯得很。从蛋筒到冰淇淋都是自己制作的，健康我放心，美味儿子吃得很开心。
用料
| 蛋卷筒 | |
| 黄油 | 40克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 盐 | 少许 |
| 炼乳 | 5克 |
| 蛋 | 50克 |
| 低粉 | 60克 |
| 冰淇淋 | |
| 草莓冻干粉 | 15克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 淡奶油 | 50克 |
| 糖粉 | 2大勺 |
| 巧克力豆 | 适量 |
| "麦子厨房"多功能机 | |
| milato全自动冰淇机 |
蛋筒草莓冰淇淋的做法
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黄油隔热水化为液态；
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加入糖粉、炼乳拌匀；
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少量多次加入鸡蛋拌匀；
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筛入面粉；
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用打蛋器拌匀；
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用硬白纸作一个圆锥筒；
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多功能机转至MAX预热至红灯灭；
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舀2/3中号冰淇淋勺放入蛋卷盘；
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盖上盖子，并在手柄处用地压一下让面糊摊薄；
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到“滋滋”声从明显到慢慢减弱时，打开盖看一下，若未到微褐黄时再盖盖烤一会儿，若到微褐黄时立刻用木筷在烤盘上辅助卷成筒状，全程大约2～3分钟；
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将筷子夹住蛋筒尾部固定一会儿；
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制作冰淇淋：冻干莓粉、牛奶、淡奶、糖粉称取后待用；
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除巧克力豆以外所有材料放入料理机中打匀，再放入巧克力豆；
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放入全自动冰淇淋机中按“硬冰糕”键开始制作；
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2个小时后，将制作好的冰淇淋挖一球填放入晾凉的蛋筒中即可。
