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油爆海虾

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用料  

海虾 适量
葱 适量
姜 适量
白醋 两勺
黄酒 三勺
生抽 三勺
盐 三小勺
糖 四小勺

油爆海虾的做法  

  1. 把虾和姜处理好

    油爆海虾的做法 步骤1

  2. 热锅放油，开小火

    油爆海虾的做法 步骤2

  3. 煸一下姜

    油爆海虾的做法 步骤3

  4. 先放少量虾煸炒一下

    油爆海虾的做法 步骤4

  5. 然后再逐渐将其余虾放入煸熟

    油爆海虾的做法 步骤5

  6. 加入黄酒

    油爆海虾的做法 步骤6

  7. 再加入适量生抽

    油爆海虾的做法 步骤7

  8. 加入白醋

    油爆海虾的做法 步骤8

  9. 放入适量盐

    油爆海虾的做法 步骤9

  10. 多放一些糖，因为加过醋了

    油爆海虾的做法 步骤10

  11. 再翻炒一下

    油爆海虾的做法 步骤11

  12. 盖一下锅盖，只需切葱的时间

    油爆海虾的做法 步骤12

  13. 放入葱花

    油爆海虾的做法 步骤13

  14. 再翻炒一下就可以出锅了

    油爆海虾的做法 步骤14

小贴士

由于放了醋，所以放糖的时候要稍微多一点，家里白醋黑醋都可以

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的油爆海虾

 
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该菜谱发布于 2015-08-07 18:24:52
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